관절염과 당뇨병의 위험을 줄여주는 오렌지-얼그레이 아이스 티
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이 오렌지가 들어간 얼그레이 아이스 티 한 잔으로 기운을 차리세요.
- 준비물¼컵 얼그레이, 또는 얼그레이 티백 12개,
고명으로 쓸 오렌지 1개 껍질, 오렌지 조각 몇 개, 끓는 물 4컵, 설탕¼컵, 냉수 4컵 - 재료 준비10분, 총 준비 시간 : 2시간 10분
(냉각 시간 2시간 포함)
효능 및 특징
차에는 플라보노이드라고 불리는 항산화 물질이 들어있어 알츠하이머 병이나 당뇨병의 위험을
줄여주고 치아와 잇몸을 건강하게 하며 뼈를 더 강하게 합니다. 아이스 티에 오렌지 주스와 같은
산성 성분을 첨가하면 플라보노이드가 손실되는 것을 막을 수 있습니다.
만드는 법
 차나 차 티백과 오렌지 껍질을 끓는 물에 3-5분 동안 담급니다. |
 차의 물기를 빼고(티백과 오렌지 껍질을 제거합니다) 큰 주전자에 붓습니다. |
 설탕이 녹을 때까지 오렌지 주스를 젓습니다. |
 냉수를 붓습니다. |
 식을 때까지 약 2시간 동안 냉장고에 넣어둡니다. |
 얼음을 넣고 기호에 따라 오렌지 조각과 함께 놓습니다. |